結局大豆って何が良いの？

皆さん、こんにちは！

BEYOND 五反田店です！

BEYOND 五反田店は、戸越銀座駅から電車で8分、徒歩で20分の場所にあります。

徒歩で通うにはちょうど良い距離ですね！

本日は気になっている豆についてです！

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、良質なタンパク質が多いことで知られています。

アミノ酸がパーフェクト

あずきやえんどう、インゲン豆など多くの豆類は、タンパク質と炭水化物を多く含んでいます、

特に、主にでんぷんなどの炭水化物が豊富ですが、大豆は植物であるのに炭水化物は少なく、タンパク質が多いことが特徴的です。

さらに、大豆は、タンパク質の合成には不可欠だけど、体内では合成できない9種類の必須アミノ酸がまんべんなく含まれています。

有効成分のかたまり

大豆は豆類として、脂質も多く、しかもコレステロールを減らす働きのあるリノール酸が約50%を占めています。

また抗酸化作用のあるイソフラボンやサポニン、ビタミンではB群やE、ミネラルではカルシウム、カリウム、鉄、そして食物繊維が豊富で、栄養価の高さがけんん香に良い食品として根強い人気を誇っています。

加工品なら消化も安心

大豆の難点は消化の悪さです。

そこで活用したいのいが、豆腐や味噌、納豆、豆乳などの加工食品です。

また、ビタミンAや、Cは少ないので、トマトやニンジンなどの緑黄色野菜と組み合わせると良いです！

大豆が良いことは知ってる人は多いと思いますが

何が良いかを知ってる人は多くなかったと思います。

これを機にしっかり野菜も摂りながら豆類取っていきましょう！

BEYOND 五反田店に来て頂ければ、これまでの人生よりも輝く未来をお約束いたします。

スタッフ一同あなたのご来店を心よりお待ちしております。

無料カウンセリングや体験トレーニングはお電話やLINE等で随時受け付けておりますので、是非お問い合わせ下さい！

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2024/1/31