低糖質ダイエットのメリットとデメリット

糖質制限ダイエットとは？

糖質制限ダイエットとは、食べ物から摂取する３大栄養素の中から血糖値を上昇させる原因となる糖質の量を制限するダイエット方法です。糖質制限中はご飯、パン、麺類などの量を減らし、肉、魚、野菜、豆類などの高タンパクな食事にします。糖質は生きていく上で必要不可欠な栄養素ですが、三大栄養素の中で唯一「血糖値を上昇させてしまう」栄養素です。

糖質制限ダイエットのメカニズム

上記で述べているとおり糖質は血糖値を上昇させてしまいます。血糖値の上昇に伴い膵臓からインスリンというホルモンが分泌され、血液中の糖分を脂肪に変えて蓄積してしまいます。糖質制限ダイエットで糖質をコントロールすることで血糖値が上がりにくくなり、糖分が脂肪に変わるのを防ぎます。これが糖質制限ダイエットのメカニズムで「体内の脂肪を減らす＝ダイエット効果に」繋がります

糖質制限ダイエットのデメリット

糖質制限ダイエットは効果が出やすいですが、過度な制限をするといくつかのデメリットも存在します。

・頭痛や眠気（低血糖により）

・便秘になる可能性

・口臭や体臭がキツくなる

・体重は減るが筋肉量が落ちやすい

・リバウンドしやすく、逆に太ってしまう

特に最後のリバウンドは過度な糖質制限ダイエットをしていると良く陥ってしまいます。

まとめ

糖質は体にとって必要な栄養素です。糖質を極端に抜けば水分が抜けて体重は落ちますが筋肉が育たず、リバウンドを引き起こしやすくなります。糖質はコントロールすれば筋肉を育てながらのダイエットが可能で、糖質は味方になります。

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2021年10月20日